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上島珈琲店の基本情報
上島珈琲店とは缶コーヒーで有名なUCCを展開する会社が展開する喫茶店だそうです。（研修で会社の歴史の話などもききます。）ちょっと高級な喫茶店という感じですが、最近店舗も増えている印象です。お客さんの年齢層はやや高めの印象です。
缶コーヒーで有名なUCC（Ueshima Coffee Co.,Ltd.）ですが、缶コーヒーのUは創業者の上島さんの名前です。有名な企業という事で安心感もあります。
アルバイトの内容は？覚える事は？【実際に聞いてみた】
レジ・接客
とても簡単です。敬語なども自然に身につくといった感じです。メニューが多いので覚えるのに少し時間がかかるとは思います。また、季節限定の飲み物などがあり、提供する前に試しに作ることがあり、一足先に試飲が出来ます。
調理
簡単な簡単なメニューをつくります。朝は簡単な仕込みがあります。サラダを作る（トマトにドレッシングをしみこませておくこと）コーヒーゼリーを作る、あとは、ケーキは冷凍で届くのでカットするなどです。また、業者さんから注文したものを受け取ることもあります。
色々な業務がありますが、それぞれにマニュアルがしっかりしているので、それを見ながら作成することになります。なので調理も簡単にすることができます。家事をやったことない男子学生でもしていたので、分かりやすいマニュアルだなと感心しました。
また、モーニングのパンを焼いて提供もします。この機械も操作が簡単なので大丈夫です。生クリームをセットする機械もあり、業務用は凄いなと感じました。また、作りおきの飲み物は基本冷蔵庫で保管なのですが、HOTを注文されたら、蒸気の機械で温めて提供するということも仕事の一つです。
掃除
「お客さんが見えるところは常に綺麗にしておくこと」という指導があり、常に意識して掃除をしていました。接客の間は、掃除を意識しました。
片付けですが、砂糖やミルクなど未使用なものはまた使いますので分けてとっておく籠に入れます。食器の片付けもあります。ざっと洗ったあとに、マグカップやお皿などは自動食器洗い機にセットして、高温で消毒します。なので、マグカップがある程度たまったらセットする操作に慣れれば楽です。自分はこの食器洗い機が気に入りました。簡単に操作ができるので、初めて使う人にもわかりやすく仕事が出来ると思います。
トイレのチェックなどもあります。トイレのチェック項目はとても多かったと記憶しています。
アルバイトのココが魅力！・利点は？【実際に聞いてみた】
マニュアルがしっかりしていて安心
本当にマニュアルがしっかりとしているので、バイト未経験の人でもしっかりと出来るようになります。店長も優しい中に厳しい方でしたので、社会人になるためのマナーなども身につける事ができます。学生にとって働きやすい環境だと思います。学生から社員になった人もいます。働きやすいという環境が伝わるからなのかもしれません。
スタッフは若い人中心で、シフトの融通がきく
シフトを学校のテストの都合などで融通が利きます。パートさんもいるのでフォローしてくれます。長期休みにシフトをがっつり入れて、テスト前は休むとメリハリがつけると思います。希望に沿ってくれるので良いですね。スタッフの年が近いから、シフトを変わってと声をかけあいやすい雰囲気であります。時給UPも見込めます。早朝や土日には、出来る人はなるべく入ってくださいというムードがあります。
一緒に働く人は上は30代後半までといったかんじでしょうか。比較的若者中心の職場ですが、場所柄学生街だったからかもしれません。アルバイト広告は店の外側に貼っていましたが、見る人は若者がとくに注目したのかもしれません。
店長も若かったので、和気あいあいとしながら楽しくアルバイトすることができました。近くの大学に通っている学生さんにおすすめです。
コーヒーに詳しくなる
当たり前ですが珈琲の知識も増えます。大量の珈琲を入れるのはこのようにするのか、などいろいろ勉強になりました。
上島珈琲店のアルバイトの評価評判など口コミは？簡単？きつい？
| 上島珈琲店の総合評価 | ★★★☆☆(3.00) |
|---|
目次
1.東京都30代女性
| 総合評価 | ★★★☆☆ |
|---|---|
| 回答日 | 2018/04/20 |
| 店舗名 | 神楽坂店 |
| バイト期間 | 〜半年 |
仕事の内容
簡単なメニュー作り、接客、食器の片付け、トイレのチェックなどが主な仕事です。簡単なメニューとは、主に仕込みです。サラダを作る（トマトにドレッシングをしみこませておくこと）コーヒーゼリーを作る、あとはケーキは冷凍で届くのでカットするなどです。
上島珈琲店の良い点
朝のシフトだと、珈琲の試飲ができます。珈琲が好きな方にはおススメです。また、社員割引で商品を購入することが出来たのは嬉しかったです。食事などお店で提供をしている商品には社員割引で購入することができます。
また、季節限定の新商品は、お店に出る前に試飲ができるので、嬉しかったです。シフトも自分の要望に沿った形で入れられるところは学生にとって一番の魅力だと思います。全体的に若い人がアルバイトをしているので、和気あいあいとして楽しかったです。社会人のマナーも学ぶことができます。
上島珈琲店の悪い点
貧乏学生だったので、バイトを始めたわけですが、制服のチノパンは自分で購入するというのが（お金がなかったのに）最初少し負担だな、支給されてもいいのになと感じました。また、控室が少し乱雑だなと思いました。
大人の雰囲気のお店で、コンセントを使えるので社会人がパソコンで仕事をしながら、ゆっくり過ごす雰囲気は気に入っていました。一方で、以前は分煙でした。タバコの匂いが気になる方には掃除もありますので、あまりおすすめはできません。
バイトに応募した理由
大学が近かったからです。また珈琲が好きだったからです。学生街なので、他の大学の人とも仲良くなれます。
バイト応募から採用までの流れ
バイトの応募からすぐに連絡がきて、面接をしました。スムーズ対応で、研修がしっかりしていると思いました。
Thumbnail Photo by Richard, enjoy my life!(license)
