「柿安 三尺三寸箸のアルバイトって実際どうなの？」
「忙しい？きつい？まかないはある？」
そんな疑問を持っている人も多いのではないでしょうか。
柿安 三尺三寸箸は、柿安グループが展開していた人気ビュッフェレストランです。:contentReference[oaicite:0]{index=0}
和食・洋食・中華・スイーツなど幅広い料理を楽しめるビュッフェスタイルで、ファミリー層や女性客を中心に人気がありました。
現在は店舗の閉店や業態変更が進んでいる店舗もあるため、応募前には必ず最新の募集状況を確認しましょう。
「柿安 三尺三寸箸」とは？基本情報
「三尺三寸箸（さんじゃくさんずんばし）」は、柿安グループが運営していた和洋中ビュッフェレストランです。
店名の由来は「一生食べる量は三尺三寸一膳ほど」という古い言葉から来ています。
特徴は以下の通りです。
- ビュッフェ形式（食べ放題）
- 和食・洋食・中華・甘味が豊富
- 百貨店・駅ビル立地が多い
- 女性客・家族連れが多い
柿安らしく、肉料理の評価が高く、特にカレーやローストビーフ系メニューが人気でした。
柿安 三尺三寸箸のバイトの仕事内容は？
主にホール中心の仕事になります。
ただし店舗によっては洗い場やドリンク補充なども兼任します。
① ビュッフェ料理の補充
料理が減ってきたら、新しい料理へ交換します。
大皿が重いこともあり、最初は少し力仕事に感じるかもしれません。
- 料理の差し替え
- 料理台の清掃
- 料理説明
見た目をきれいに保つことも重要です。
② お客様のご案内
来店されたお客様を席へ案内します。
ビュッフェのルール説明も大事です。
- 利用時間
- ドリンクバー説明
- 追加料金説明
観光地・駅ビル店舗では外国人客も多く、簡単な英語対応がある場合もあります。
③ バッシング（食器下げ）
食べ終わった皿を下げる作業です。
ビュッフェは皿数が多いため、かなり重要な仕事です。
食べ終わっていない皿を下げないよう注意が必要です。
④ レジ・会計
レジでは会計業務を担当します。
- クレジットカード
- 商品券
- ポイントカード
- 電子マネー
百貨店内店舗では商品券対応が多く、慣れるまで少し難しいです。
⑤ ドリンク補充
ソフトドリンクバーの補充も担当します。
店舗によっては季節限定ジュースの準備もあります。
⑥ アルコール提供
別料金でアルコール提供がある店舗では、お酒作りも担当します。
- ビール
- ハイボール
- ワイン
飲食未経験でも教えてもらえるので安心です。
⑦ 洗い場
忙しい日は洗い場に入ることもあります。
油汚れが多く、体力を使うポジションです。
⑧ 閉店作業
営業後は以下を行います。
- 料理台の片付け
- 床清掃
- ゴミ出し
- テーブル拭き
特にゴミ出しは重く、意外と大変という口コミが多いです。
柿安 三尺三寸箸のバイトで覚えること
最初に覚えることは次の通りです。
- ビュッフェルール
- 料理名
- 席番号
- レジ操作
- ドリンク位置
料理数が多いため、最初の1〜2週間は覚えることが多いです。
でも仕事内容自体は難しすぎないので、飲食未経験でも十分働けますよ。
柿安 三尺三寸箸のバイトの魅力・メリットは？
① シフトをたくさん入れやすい
飲食店では珍しく、シフトを削られにくいという口コミがあります。
人手不足の店舗も多く、希望すればしっかり働けるケースが多いです。
- 週2〜OK
- 土日のみOK
- ランチのみOK
- ディナーのみOK
学生にもフリーターにも人気の理由です。
② 稼ぎやすい
営業時間が長いため、長時間シフトに入りやすいです。
しっかり稼ぎたい人には向いています。
22時以降は深夜手当がつく店舗もあります。
③ 同年代が多い
ディナー帯は大学生スタッフが多い傾向です。
年齢が近いため、仲良くなりやすいという声もあります。
- 友達ができた
- バイト終わりにご飯へ行く
- 働きやすい雰囲気
こうした口コミは多いです。
④ 接客スキルが身につく
ビュッフェは通常の飲食店より接客機会が多いです。
そのため
- 敬語
- 案内力
- 気配り
- マルチタスク力
が身につきます。
⑤ 料理を知れる
料理名や食材を覚えるため、食への知識も増えます。
食べるのが好きな人には楽しい環境です。
柿安 三尺三寸箸にまかないはある？
口コミでは「基本はまかない無し」という店舗が多いようです。
ただし店舗によっては、営業後に残った料理を食べられる場合があります。
毎回ではないものの、ビュッフェ店舗ならではの楽しみですね。
柿安 三尺三寸箸のバイトはきつい？大変な点
結論として、土日はかなり忙しいです。
① 土日が激混み
ランチタイムは特に混雑します。
店舗によっては30組待ちになることもあります。
忙しい時間帯はかなり体力勝負です。
② 洗い場がきつい
洗い場はかなりハードです。
- 皿が多い
- 油汚れが多い
- 暑い
- 手荒れしやすい
洗い場担当の日は覚悟が必要です。
③ 立ち仕事
ほぼ立ちっぱなしです。
慣れるまでは足が疲れます。
④ 匂いがつく
食べ放題店舗特有の料理の匂いが制服につきます。
特に揚げ物・中華系の匂いが強いです。
柿安 三尺三寸箸の口コミ・評判まとめ
良い口コミ
- シフトに入りやすい
- 同年代が多く楽しい
- 長時間働けて稼げる
- 接客経験になる
- 駅直結で通いやすい
悪い口コミ
- 土日が忙しい
- 洗い場が大変
- 体力が必要
- 店舗によって人間関係に差がある
面接で聞かれることは？
面接内容は比較的シンプルです。
- 志望動機
- 週何日働けるか
- 土日勤務できるか
- 接客経験はあるか
- 長く働けるか
笑顔で受け答えできれば大丈夫です。
おすすめ志望動機
この形なら十分です。
柿安 三尺三寸箸のバイトが向いている人
- 接客が好きな人
- 食べることが好きな人
- 忙しい職場が好きな人
- しっかり稼ぎたい人
- 体力に自信がある人
逆に、静かな職場を希望する人には向かないかもしれません。
まとめ｜柿安 三尺三寸箸のバイトは忙しいけど成長できる
ビュッフェならではの忙しさはありますが、その分
- 接客力
- 判断力
- スピード感
が身につきます。
飲食経験を積みたい人にはおすすめです。
ただし店舗数が少なく、業態変更もあるため、応募前には最新募集状況を確認しましょう。
